板橋区立仲町高齢者在宅サービスセンター認知症対応型通所介護
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最新情報

活動報告 2017/12/08 17:21

調理~サツマイモ蒸しパン~

仲町認知症対応型通所介護サービスのページをご覧頂きありがとうございます。

 

午前中のプログラムでサツマイモを使用した蒸しパン作りを行いました。

まず、ホットケーキミックスと豆乳を混ぜま~す。

(本日は、牛乳の代わりに豆乳にしてみました。)

 

続いて・・・

”サツマイモ”の登場!!(結構大きなサツマイモでした)

 

サイの目に切ったサツマイモを始めに作った物の上にのせて、

15分蒸します。

 

サツマイモ蒸しパンの完成です。

 

午後の12月生まれの方の誕生会で、皆様で美味しく頂きました。

その様子は、後程・・・。

 

担当:尾堂

 

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